شکر قهوه ای فراکام ۵۰۰ گرمی

شکر قهوه ای فراکام ۵۰۰ گرمی

شکر قهوه ای فراکام محصولی دانه‌ای با رنگ قهوه‌ای، عطر ملایم و طعمی نزدیک به کارامل است که برای شیرین‌کردن نوشیدنی‌ها و استفاده در انواع دستورهای آشپزی و شیرینی‌پزی کاربرد دارد. این محصول در بسته‌بندی زیپ‌دار عرضه می‌شود و وزن آن بر اساس اطلاعات جدول تغذیه‌ای، ۵۰۰ گرم است.

رنگ و طعم شکر قهوه‌ای به وجود لایه‌ای از ملاس مرتبط است. ملاس علاوه بر ایجاد رنگ قهوه‌ای، طعم و رایحه متفاوتی در مقایسه با شکر سفید ایجاد می‌کند. این تفاوت باعث می‌شود شکر قهوه‌ای در بعضی نوشیدنی‌ها، دسرها و شیرینی‌ها طعم عمیق‌تر و رنگ گرم‌تری به وجود آورد.

ترکیبات شکر قهوه‌ای فراکام

مطابق اطلاعات درج‌شده روی بسته‌بندی، ترکیبات این محصول عبارت است از:

شکر قهوه‌ای

ماده دیگری در فهرست ترکیبات محصول ذکر نشده است. بااین‌حال، نباید بدون تأیید تولیدکننده عبارت‌هایی مانند «فاقد هرگونه افزودنی»، «ارگانیک» یا «بدون مواد نگهدارنده» را به توضیحات اضافه کنیم؛ مگر اینکه این ویژگی‌ها به‌صورت مشخص روی بسته‌بندی درج شده باشند.

روی جلوی بسته عبارت «۱۰۰٪ طبیعی» درج شده است. در صفحه محصول می‌توان این عبارت را با انتساب به تولیدکننده نوشت:

دارای نشان ۱۰۰٪ طبیعی روی بسته‌بندی محصول

کاربرد شکر قهوه ای فراکام

شکر قهوه ای فراکام را می‌توان برای شیرین‌کردن یا تهیه خوراکی‌های مختلف استفاده کرد، از جمله:

• چای، قهوه و دمنوش
• شیر و نوشیدنی‌های گرم
• کیک، کوکی و بیسکویت
• دسرها و کرم‌های شیرینی‌پزی
• سس‌های شیرین و ترکیبی
• تهیه بعضی نوشیدنی‌های سرد
• تزئین یا طعم‌دهی به فرنی، شیربرنج و غذاهای مشابه

وجود رطوبت بیشتر در شکر قهوه‌ای می‌تواند به حفظ بافت نرم بعضی کیک‌ها و کوکی‌ها کمک کند. همچنین طعم کاراملی آن ممکن است رنگ و مزه نهایی محصول را تغییر دهد؛ بنابراین هنگام جایگزین‌کردن آن با شکر سفید، باید نوع دستور پخت و نتیجه موردنظر در نظر گرفته شود.

آیا شکر قهوه‌ای جایگزین شکر سفید است؟

از نظر طعم و کاربرد، شکر قهوه‌ای می‌تواند در بسیاری از دستورها به‌جای شکر سفید استفاده شود؛ اما نتیجه نهایی کاملاً یکسان نخواهد بود. شکر قهوه‌ای ممکن است رنگ تیره‌تر، طعم کاراملی‌تر و رطوبت بیشتری به کیک یا شیرینی بدهد.

از نظر میزان قند نیز نباید تصور کرد که شکر قهوه‌ای بدون قند یا دارای مصرف آزاد است. اطلاعات تغذیه‌ای بسته نشان می‌دهد که از هر سهم ۴ گرمی محصول، ۳٫۸۸ گرم آن قند است. بنابراین استفاده از شکر قهوه‌ای نیز باید با توجه به مقدار کل قند مصرفی روزانه انجام شود.

ارزش غذایی در هر سهم ۴ گرمی

هر بسته شامل ۱۲۵ سهم ۴ گرمی است. افزایش مقدار مصرف، قند و انرژی دریافتی را نیز به همان نسبت افزایش می‌دهد.

آیا شکر قهوه ای فراکام برای دیابت مناسب است؟

خیر؛ این محصول شکر است و مقدار قابل‌توجهی قند دارد. به همین دلیل نباید آن را با برچسب‌های «مناسب دیابت»، «شکر دیابتی»، «بدون قند» یا «رژیمی» در سایت قرار داد.

افراد مبتلا به دیابت، مقاومت به انسولین یا کسانی که به توصیه پزشک باید مصرف قند خود را محدود کنند، باید مقدار مصرف این محصول را نیز در محاسبه قند و کربوهیدرات روزانه در نظر بگیرند.

هشدار حساسیت غذایی

در فهرست ترکیبات و تصاویر ارسال‌شده، ماده حساسیت‌زای مشخصی مانند شیر، تخم‌مرغ، کنجد، سویا، مغزها، دارچین یا گندم ذکر نشده است. بنابراین هشدار حساسیت اضافه‌ای از خودمان وارد نمی‌کنیم.

در عین حال، بدون تأیید رسمی تولیدکننده نباید ادعاهایی مانند «فاقد گلوتن»، «ضدحساسیت» یا «بدون احتمال تماس با مواد حساسیت‌زا» نوشته شود.

شرایط نگهداری

محصول را در محل خشک و خنک، دور از رطوبت و تابش مستقیم نور خورشید نگهداری کنید. بعد از باز کردن بسته، زیپ آن را کاملاً ببندید تا شکر رطوبت محیط را جذب نکند و به‌هم نچسبد. برای برداشتن شکر از قاشق کاملاً خشک استفاده کنید.

شکر قهوه ای فراکام با بسته‌بندی زیپ‌دار، استفاده و نگهداری آسانی دارد و می‌تواند برای نوشیدنی‌ها، دسرها و دستورهای مختلف شیرینی‌پزی مورد استفاده قرار گیرد.

پرسش‌های متداول

وزن شکر قهوه‌ای فراکام چقدر است؟

وزن این بسته ۵۰۰ گرم است و شامل ۱۲۵ سهم ۴ گرمی می‌شود.

آیا این محصول بدون قند است؟

خیر؛ هر سهم ۴ گرمی آن حاوی ۳٫۸۸ گرم قند است.

آیا شکر قهوه‌ای فراکام برای دیابت مناسب است؟

این محصول شکر محسوب می‌شود و برای افراد دیابتی مصرف آزاد ندارد.

ترکیبات محصول چیست؟

مطابق برچسب بسته‌بندی، ترکیب درج‌شده محصول شکر قهوه‌ای است.

شکر قهوه‌ای را چگونه نگهداری کنیم؟

در محیط خشک و خنک و داخل بسته کاملاً بسته نگهداری شود تا رطوبت جذب نکند.

برای مشاهده محصولات بیشتر، از صفحه محصولات فراکام و دسته شیرین‌کننده‌ها و شکر قهوه‌ای دیدن کنید.